Campeche, heredero de una cultura ancestral

Viajes 02 de diciembre 2019
Radiante FM Puerto Vallarta

Sin duda el estilo colonial está por todas partes de nuestro querido México y Campeche se lleva casi todo el reconocimiento al ser una de las capitales más hermosas del país, siendo nombrada por la UNESCO como un modelo de planificación de una ciudad barroca colonial.

Historia es lo que le sobra a este lugar, puesto que cuenta con 17 sitios arqueológicos entre ellos Calakmul. ¿Sabias que esta es la ciudad maya más grande que se ha descubierto hasta hoy? 

Campeche, méxico mágico  
¿Te imaginas mezclar un sitio paradisiaco con alto contenido histórico? ¡Sólo en Campeche! Aquí encuentras pacíficas playas para escapar de la multitud y no solo eso, en ellas podrás conocer varios centros ceremoniales mayas y majestuosas reservas naturales.

En tu visita a Campeche tienes que dar un paseo por el fuerte de San Miguel que es un museo de arquitectura e historia, el malecón de Campeche, San José el Alto y la Puerta de la Tierra, sus construcciones te transportarán y contarán la historia de esta hermosa ciudad.

Y como dejar pasar sus platillos típicos, entre ellos podemos probar el Chocolomo, que es un cocido de lomo de res mezclado con hígado, sesos, corazón, riñones, lengua y tomate aliñado con ajo, pimienta, orégano, cebolla, chile dulce, cilántro, hierbabuena, clavo y jugo de naranja agria; el origen de este platillo se sitúa en 1543 cuando los mayas, al no poder sacrificar un venado comenzaron a sacrificar reses y aprovecharlas al máximo posible. Otra opción es los jorches son bolitas de masa mezclada con manteca de cerdo y sal que son cocidas en un caldillo. Entre otras delicias podemos degustar de cocteles campechanos y panuchos.

campeche comida típica

Esto es solo una pequeña parte de lo que te podemos contar y nuestras capsulas de #SinPasaporte podrás conocer más sobre su historia, gastronomía y costumbres. ¡No te las pierdas en nuestra sección de Podcast! 

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